Reteta de vineri #007
Chiar daca aveam alt preparat programat pentru azi, am fost atat de fermecati de desertul imaginat ieri, incat nu am rezistat sa nu il impartim cu voi.
5 ingrediente si aproape ca se face singur!
Ce ziceti, v-am facut curiosi?!
Ingrediente:
1 cartof dulce mare
125g crema de branza (philadelphia)
4 curmale fara samburi
5 g scortisoara (optional nucsoara)
50 g migdale
Mod de preparare:
Se spala cartoful cu tot cu coaja, se taie in 4-5 felii. Se presara peste scortisoara, se inveleste in hartie de copt si se baga in cuptorul preincalzit la 200 *C , aproximativ o ora. Se scote si se lasa la racit. Se maruntesc curmalele fie cu cutitul sau cu un blender, apoi adaugam crema de branza si amestecam. Maruntim migdalele pentru décor (se pot praji inainte). Se curata fiecare felie de cartof de coaja, se adauga crema de branza si migdalele pentru décor si textura.