Reteta de vineri #026
A noastra mamaruta e o mancacioasa
😀 si vrea sa incerce tot ce gustam noi. Acesta este unul dintre motivele pentru care am zis ca e timpul sa avem si noi o dieta mai sanatoasa si mai echilibrata. Punctul de plecare pentru reteta de azi au fost cartofii pe plita, atat de adorati cand eram in vacanta la bunici. Va mai spun si ca este salata mea preferata si ca e musai sa o incercati!
😛
Ingrediente:
- 1 cartof dulce
- 1 sfecla mica coapta
- 2 maini Mix de salate (rucola, spanac baby, valeriana, loboda, salata verde, etc.)
- 1 fir Marar verde
- 50 g amestec de alune de padure, nuci, caju, migdale (ce aveti prin casa)
- 2 lg Iaurt grecesc
- 10 ml ulei de masline
- Sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Reteta e super simpla, se curata cartoful dulce si se taie rondele subtiri. Apoi se pun pe plita (sau in tigaie ) si se gatesc pe fiecare parte. Sfecla se coace in cuptor, sau gasiti gata coapta. O curatati si se taie in 8-10 bucati. Mix-ul de alune si nuci se prajeste in tigaie. Se pun toate ingredientele intr-o farfurie si se condimenteaza.